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三浦隆志(ytvアナウンサー)『ミウラの裏味』

過ぎたるは… ( 男の私にも出来る料理 ) 

マグロのカルパッチョです。

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中トロの切り落としが安かったので購入!

が…

やっぱり、赤身にすべきでした(^^;


中トロは脂がのって美味なのですが、
オリーブオイルをかけると…


脂っこくなってしまいました…。


ちなみに、ドレッシングは
オリーブオイル+レモン汁+塩コショウを混ぜまくったモノ。


う~ン 過ぎたるは、及ばざるが如し…。

投稿者: 三浦隆志 日時: 2012年11月26日(月)

アナウンサー