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三浦隆志(ytvアナウンサー)『ミウラの裏味』

食欲の秋ですが… ( 男の私にも出来る料理 ) 

時期外れですが(^^;

食欲の無い時、軽く済ませたい時に…

「すだちうどん」です。


お店で出されていたメニューで、見よう見まねで作りました。


簡単過ぎる作り方!

①ダシ醤油を水で薄め…(お湯でも良いかと)

②冷凍うどんを茹で、冷水で〆ます。

①②を合わせ、スライスした「すだち」を全体に散らせば完成!!

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爽やか過ぎる一品。

すだち だけに 柑橘… いや簡潔です(^^b

投稿者: 三浦隆志 日時: 2012年11月02日(金)

アナウンサー