三浦隆志（ytvアナウンサー）『ミウラの裏味』

酒の肴に…

山芋の明太子和えはいかがですか？

山芋の皮を剥いて

大きく切って

そのまま！でも良いのですが…

私は、お馴染み魚焼き器に（＾＾ｂ

少し、焼き目が付いたら

ほぐした明太子と和えて、

麺つゆ少々。　　　　だけ！

やまいも…

簡単やし、

いやー、まぁ　いい　もんです。

（＾＾；